平蘑菇怎么清洗（蘑菇的正确清洗方法）

平蘑菇可以用清水轻轻刷洗干净，或者放在清水里浸泡一会儿。
不需要用刀刮，以免刮伤菌褶。
另外，要注意不要把泥土、树叶等杂物带到洗菜盆里。
清洗时还可以添加少量的盐和食醋，能够去除蘑菇表面的细菌和杂质，不过要用流动水冲洗干净。
因为平蘑菇的表皮比较嫩，所以清洗时要轻柔，以免损坏蘑菇的质感和口感。