海带烧鸭怎么做（海带炖鸭的正宗做法）

主料

鸭子500克，海带500克

辅料

泡椒6粒，酸菜1块，姜1个，蒜1个，料酒1勺，豆粉1勺

步骤1

备好食材，鸭子切块，海带提前泡好

步骤2

鸭子放入豆粉、料酒、盐、老抽拌匀腌制5分钟

步骤3

锅中倒油姜蒜 爆香再放入鸭子加泡椒泡菜炒香

步骤4

加2碗水烧开，加入海带丝一起小火烧大概30分钟即可。