一、用料
牛脊骨适量
羊蝎子 半根
桂皮、香叶、八角、姜 适量
二、羊蝎子骨头汤的做法步骤
步骤1
先把牛骨头和羊蝎子永清水洗干净,放入锅内加入清水焯水捞出洗净。
步骤2
把焯过水骨头放入砂锅中加入足量的水,加入适量的八角、生姜、香叶、桂皮大火烧开,约10分钟后转小火炖至肉酥(大约2小时) 。
步骤3
起锅前根据自己的口味,加入适量的盐,和枸杞调味。
步骤4
吃的时候撒上一把香菜即可。
一、用料
牛脊骨适量
羊蝎子 半根
桂皮、香叶、八角、姜 适量
二、羊蝎子骨头汤的做法步骤
步骤1
先把牛骨头和羊蝎子永清水洗干净,放入锅内加入清水焯水捞出洗净。
步骤2
把焯过水骨头放入砂锅中加入足量的水,加入适量的八角、生姜、香叶、桂皮大火烧开,约10分钟后转小火炖至肉酥(大约2小时) 。
步骤3
起锅前根据自己的口味,加入适量的盐,和枸杞调味。
步骤4
吃的时候撒上一把香菜即可。
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