如何做电饭锅版海绵蛋糕（用电饭煲做海绵蛋糕的做法）

主料

鸡蛋4个； 蛋糕粉100g ；牛奶50ml ；糖 适量；盐 适量；酥皮核桃3个

步骤

1、蛋清蛋黄分离到两个无水无油的碗中，建议先做面糊，蛋黄依个人口味加糖加盐，加蛋糕粉，没有蛋糕粉的可以用低筋面粉就可以咯～然后边加牛奶边搅拌至糊状。

2、蛋清用打蛋器中档打发，分三次加糖，直至放入筷子都可以站立。

3、三分之一打发好的蛋清加入到蛋黄面糊中，不要画圆搅拌，可以上下活着横竖。

4、接下来就可以锅底抹油，倒入剩余的蛋清，加入面糊，轻轻搅拌好加入掰好的核桃，电饭煲蛋糕功能50分钟，如果没有蛋糕功能也可以按两次煮粥，时间是差不多。

5、出锅，成品，可以再加上奶油沙拉或者番茄酱。