凉牛奶可以加热水吗（牛奶加热可以直接加热水吗）

不可以，牛奶中加入热水会破坏牛奶中的营养成分，过高温度的水会使牛奶中的蛋白质变性失活，从而大大影响了牛奶的营养价值。