维生素之父是谁（维生素的发明人是谁）

维生素A，抗干眼病维生素，是Elmer McCollum和M. Davis发现的，维生素B1是卡西米尔、冯克发现的，维生素D是Edward Mellanby发现的，维生素E是Herbert Evans及Katherine Bishop发现的，维生素k的Henrik Dam发现的，这些维生素大多数存在于蔬菜、水果及肝脏中。