绿豆面素丸子正宗做法(纯绿豆面丸子的做法和配方)

绿豆面素丸子正宗做法(纯绿豆面丸子的做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-03 01:08:17

绿豆面素丸子正宗做法

用料:白萝卜,胡萝卜,香菜,大白菜,中劲面粉,绿豆面粉,十三香,鸡蛋,盐

做法步骤:

1.白萝卜,胡萝卜,白菜切丝。香菜切碎。葱,姜切碎备用。

2.各种菜搅拌在一起,加适量盐,十三香用手用力的揉搓,以致出水,加少量油,鸡蛋,搅拌均匀。

菜中倒入面粉,绿豆面粉,比例是3:1。不要另外加水了。稀稠看菜量填加,具体是可以团成一团就成。

4.油热下丸子,中小火炸熟。

5.捞出,控油

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