虾馅云吞怎么调馅好吃(虾肉云吞馅正宗做法)

虾馅云吞怎么调馅好吃(虾肉云吞馅正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 17:42:11

虾馅云吞怎么调馅好吃

以下是虾馅云吞调制方法:

准备鲜虾、馄饨皮、瘦肉、葱、鸡蛋、食用油、盐、五香粉、姜粉、蚝油。

鲜虾去皮去虾线处理干净;瘦肉洗净备用。

虾仁和瘦肉剁成泥状,加入葱末、盐、五香粉、姜粉,用热油淋入,加酱油、蚝油一个方向搅拌上劲。

取适量馅放入馄饨皮上,包成自己喜欢的样子。

锅内放入适量水烧开,放入馄饨煮至浮起,可以顺便烫一些青菜等。

碗中加入少许盐、生抽、香油、葱花,加入一勺煮云吞的水(高汤更棒)调开,再把煮熟的云吞盛入碗中即可。

可以根据个人口味调整调料的用量。

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