湘西萝卜梗酸菜做法(湘西萝卜丝酸菜做法)

湘西萝卜梗酸菜做法(湘西萝卜丝酸菜做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-05 19:00:22

湘西萝卜梗酸菜做法

(1)将新鲜萝卜梗洗净,在通风处晾干4-6小时;

(2)将步骤(1)中晾干后的萝卜梗切成2-5cm,按照上述所述重量组份加入生盐,搅拌,压紧、密封处理6个小时;

(3)将步骤(2)中腌制后的萝卜梗按照上述所述的重量组分加入新鲜辣椒酱,白醋,搅拌均匀,腌制2-3小时,即得到成品

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