如何做慈菇肉饼（慈菇肉饼正宗做法大全）

主料

慈菇100g、瘦肉250g

辅料

油适量、盐适量、酱油适量、鸡蛋1个、糖适量

制作步骤

1.慈菇去丁洗净慈菇肉饼

2.放锅里用水氽一下

3.慈菇先丝再切碎

4.放入剁好的瘦肉里，放葱花

5.放鸡蛋、酱油、盐、糖和淀粉

6.拌匀

7.煎锅放模，把肉放模具里煎

8.煎成型就可以把模具取出

9.煎完一面煎别一面，两面金黄即可