主料
慈菇100g、瘦肉250g
辅料
油适量、盐适量、酱油适量、鸡蛋1个、糖适量
制作步骤
1.慈菇去丁洗净慈菇肉饼
2.放锅里用水氽一下
3.慈菇先丝再切碎
4.放入剁好的瘦肉里,放葱花
5.放鸡蛋、酱油、盐、糖和淀粉
6.拌匀
7.煎锅放模,把肉放模具里煎
8.煎成型就可以把模具取出
9.煎完一面煎别一面,两面金黄即可
主料
慈菇100g、瘦肉250g
辅料
油适量、盐适量、酱油适量、鸡蛋1个、糖适量
制作步骤
1.慈菇去丁洗净慈菇肉饼
2.放锅里用水氽一下
3.慈菇先丝再切碎
4.放入剁好的瘦肉里,放葱花
5.放鸡蛋、酱油、盐、糖和淀粉
6.拌匀
7.煎锅放模,把肉放模具里煎
8.煎成型就可以把模具取出
9.煎完一面煎别一面,两面金黄即可
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