酸梅猪脚正宗做法(酸梅酱焖猪脚的正宗做法)

酸梅猪脚正宗做法(酸梅酱焖猪脚的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 14:52:49

酸梅猪脚正宗做法

食材用料:猪脚半只,酸梅 2颗,话梅 4颗,花生 一把,山楂 8片,姜 3片,酱油 2勺,醋 1小勺,盐、冰糖 适量

做法

1. 猪脚切块,过水洗干净,取砂锅(我这次用高压锅)比较容易煮烂

2. 将猪脚, 话梅 ,山楂, 陈皮 ,花生洗干净,先放锅里泡水 ,再把酸梅捏碎,放入锅中,加水末过猪脚,加入冰糖、酱油、姜片、盐 、醋

3. 大火煮开10分钟转小火10分钟即可开盖

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