今天是腊月二十七，民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购。
为什么要在二十七杀鸡？
这是因为谐音，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意之意。
有习俗说二十七要宰公鸡。为什么一定是公鸡呢，母鸡难道就不行吗？
很少有人思考这个问题，深究起来就会明白，在以男子为主导的父系社会时代，人们的潜意识里已经认同了男子为大的观点，认为雄的就好，就是第一，而过年这么隆重的节日，自然也就要宰一只公鸡了，而且公鸡本身就很漂亮，雄赳赳的显着气派。
除夕这天宰好炖熟的公鸡要在除夕盛宴上登场，而且是整只鸡盘在一个碟子里摆放在宴席桌子中间位置。
盛宴上是不能将其拆解成一碗鸡块，而且人们还给它取了一个好名头，叫做大吉大利。
为什么要在二十七赶大集？
腊月二十七这天，家家户户要赶集上店、集中采购。
腊月二十七赶集主要是买卖年节物品，例如：鞭炮、春联、香烛、牛羊肉、蔬菜、花生瓜子等等。这一天，各地的集市都十分红火热闹。
为什么要在二十七洗疚疾？
过年很多习俗在务实之余更是为了图个吉利。腊月二十七有洗疚疾，洗旧泥的习俗，准备迎接来年的新春。
传说在这天沐浴可以除去一年的晦气，洗去一年的疾病，其实就是为了祈求来年能健健康康，无病无疾。京城也就有了“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语。
为什么要在二十七剃精细？
俗谚称：“二十七，剃精细，二十八，剃傻瓜”。所以很多人都会选择在腊月二十七前剪头发。很多人传言“正月剪头死舅舅”，其实这个传说不是正确的。
这个传说源于清代，满族入关以后，强迫汉人剃头留辫子，如果违抗就格杀勿论，并声称“留头不留发，留发不留头”，因此每当剃头时就会勾起汉人对明朝的“思旧”之情，久而久之，“思旧”讹传成“死舅”，才传成这种“正月剃头死舅舅”的怪异说法
