杏鲍菇10种吃法（杏鲍菇最好吃的六种吃法）

用料：青椒3～4只，杏鲍菇2只，大蒜瓣4～5瓣，生抽，老抽，盐适量

做法：

1.将青椒切成细条状或薄片。

2.把杏鲍菇洗净，切细条状

3.将大蒜瓣轻拍去皮，切丁

4.在热锅中加入一些食用油

5.待油热时，加入切好的大蒜爆香。

6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。

7.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。

8.青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。