韭黄粉条馅饼的家常做法（韭黄肉馅饼的正宗做法）

主料

韭菜 粉条 面粉300克

辅料

开水70克 冷水80克

调料

花椒油 芝麻油 蚝油半勺老抽半勺 姜适量盐

韭菜粉条馅饼的做法步骤

1.面粉用一半倒入开水搅拌均匀，放凉用冷水合成一个面团，醒20分钟。

2.粉条放锅里煮30分钟，变软。

3.粉条切好，放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。

4.韭菜洗净。

5.切好。

6.所有食材放在一起，放姜末。

7.拌匀。

8.面团分成均匀的剂子。

9.擀成薄薄的面饼。

10.放入馅料，铺平。

11.上面盖上一个面饼，用叉子把边按压一下。

12.平底锅放一点油。

13.放入馅饼，小火慢慢烙3分钟。

14.中间反面，这样鼓起就熟了。

15.切小块。

16.香软好吃。