如何做茭白炒五花肉（五花肉茭白红烧怎么做法）

所需材料：

茭白、五花肉、葱姜蒜、盐、生抽、糖、料酒、油适量。

步骤：

1.五花肉切成薄片。

2.茭白去皮，切成条状。

3.葱姜蒜洗净，切末备用。

4.锅中热油，放入五花肉煎至微黄，盛出备用。

5.锅中留少许底油，放入葱姜蒜末炒香。

6.放入茭白翻炒至变软，加入适量盐、糖、生抽和料酒调味。

7.最后加入五花肉翻炒均匀即可。