主料菠菜1把紫甘蓝半个胡萝卜1根辅料油2勺盐1勺面粉一碗姜1个彩色蔬菜丸子的做法1.各种的蔬菜榨汁后，取渣备用2.姜用碎蒜器拍碎3.取一种蔬菜渣和面粉、姜末混合，用手抓拌成较硬的面糊4.用筷子夹起适量的面糊，揉成团，丢进油里，迅速用筷子夹出来5.把沾好油的蔬菜团摆在烤架上，6.放进烤箱，220度烤至表面别的微黄即可
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