1.
葱香秋葵
材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；
做法：
1. 将秋葵350克洗干净，放入500克沸水中烫熟，捞出；
2. 将秋葵放入300克凉水中冲凉，捞出切段；
3. 大葱30克洗净切花备用；
4. 秋葵段350克盛入盘中，撒下30克葱花，淋入10克生抽拌匀即。
2.
秋葵炒番茄
材料：秋葵300克、番茄50克；
做法：
1.秋葵300克、番茄50克洗净切片备用；
2. 锅内放入30克食油,开中火；
3. 锅热倒入50克番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入300克秋葵翻炒；
4.加入5克盐、10克黄酒继续炒；
5.菜熟后加入3克味精拌匀即可。
3.
蒜味秋葵
材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙；
做法：
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
4.
凉拌秋葵：准备秋葵500克，锅中放入清水500毫升，接着加入秋葵500克，小火焯水五分钟，五分钟以后直接捞出，接着再把秋葵切成小段，放入到盆子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖五克，翻拌均匀即可。
5.
辣炒秋葵：准备秋葵500克切成斜片，辣椒150克，切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入辣椒150克，秋葵500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
6.
秋葵炒鸡蛋：准备秋葵150克，切成小丁鸡蛋150克，打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，然后再把秋葵150克放入其中，翻炒两分钟，再加入食用盐15克，鸡蛋150克，蚝油15毫升，翻炒至定型即可盛出。
7.
准备秋葵500克，蒜蓉50克，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热，然后再把蒜蓉50克放入其中，接着放入秋葵500克，煸炒两分钟，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。
8.
辣炒秋葵：准备小米辣15克，秋葵500克，锅里面放入橄榄油15毫升，接着放入小米辣15克，秋葵500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水15毫升，炒五分钟即可。
9.
准备秋葵500克，锅中放入清水500毫升，接着加入秋葵500克，小火焯水五分钟，五分钟以后直接捞出，接着再把秋葵切成小段，放入到盆子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖五克，翻拌均匀即可。
10.
准备秋葵500克切成斜片，辣椒150克，切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入辣椒150克，秋葵500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
