湖南辣椒炒肉干拌面做法（湖南辣椒炒肉干拌粉做法）

湖南省永州市辣椒炒肉干拌面是很出名的，味道那也是没得说的。

首先，把面条煮七八成熟，让它做锅继续热一热。

再来把腌制的好肉炒香，放入蒜，辣椒继续炒，加酱油，蚝油，鸡精调味。炒到辣椒断生，加少量的水，煮一煮就行了。

最后捞出面倒入炒好的肉里面，拌均匀就可以了。