保鲜柜显示E1故障表示温度传感器出现故障，更换温度传感器即可解决。
保鲜柜常见故障代码：
1、机器报警显示E0：冷藏室/冷冻室温度传感器故障
2、两个屏幕闪烁显示E0：冷藏室、冷冻室同时故障
3、变温温度区报警显示E0：变温室传感器故障
4、冷藏/冷冻室左室/右室温度区显示E1：冷藏室蒸发器传感器故障
5、冷藏室温度显示E2：冷藏传感器和冷藏话霜传感器同时故障，其中：
（1）“运行”和“报警”灯闪烁：主要为制冷系统发生了故障，如制冷剂泄漏，冰、脏堵等；也有为风扇叶被卡或电机引线脱落及接触不良等。
（2）“H”和“E”与“报警”灯闪烁：主要为温度传感器发生断路、短路或失效故障，其中“E”为冷藏室传感器发生故障；“H”则是冷冻或变温室传感器发生了故障。
（3）冷藏室挡位“高、低”与“报警”一起闪烁：此为冷藏室风门发生故障。此冰箱采用电动风门，由步进电机驱动。大多是因电机驱动部分有问题；再就是到位开关失灵、信号断路，或线卡接触不良；少数为电机不良。
（4）变温室挡位“冷藏”、“微冻”与“报警”一起闪烁：这是因为变温室风门发生故障。
（5）“L”和“报警”闪烁：这是因为冷藏室温度低于零度的现象，主要是因为风门变形或其他原因造成的风门关不严，造成冷气进入冷藏室太多。
（6）“化霜”和“报警”闪烁：这是因为化霜传感器松脱或接触不良；或者是化箱加热器不工作所造成。
（7）“速冻”和“报警”闪烁：这是化霜加热器上的熔断器断路所造成。
（8）“报警”闪烁：这是因为门灯开关失灵，或门体变形接触不到门灯开关所致。
