面筋汤的面筋怎么打成丝（面筋怎样在开水里搅成丝）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉150克。

2.

接着加入80毫升的温水，温室的温度为40度左右。

3.

搅拌成面絮，如下图所示。

4.

再用手和成光滑的面团，做到面光盆光手光。

5.

就是在用手抓揉的方式来揉搓面团。

6.

不断的揉搓之后，就会出现这样的面筋粒。

7.

再放入水50毫升，不断洗面。

8.

如下图所示，洗面以后就是这样，再用手使劲揉搓。

9.

就成为面筋了，如下图所示。

10.

可以直接用刀切成薄片，汤面筋成丝就做好了。