烤箱烤五花肉用不用焯水（用烤箱烤五花肉需要先煮熟吗）

烤箱烤五花肉是否需要焯水，取决于个人的喜好。 焯水可以去除五花肉中的血水和杂质，使其口感更佳，同时也可以减少烤制时的油烟。但是，焯水也会使五花肉中的水分流失，导致肉质变硬。因此，如果喜欢口感软嫩的五花肉，则可以不焯水直接烤制。而如果您想要去除五花肉中的血水和杂质，则可以在烤制前将五花肉焯水，但注意不要焯水时间过长，以免肉质变老。