番薯蒸花生米的做法（蒸花生米的做法和配方）

番薯蒸花生米是一道营养丰富、口感独特的美食，以下是一种简单的做法：

所需材料：

- 番薯 1个

- 花生米 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1. 将番薯洗净去皮，切成小块，放入碗中，加入适量盐，拌匀。

2. 将花生米洗净，沥干水分。

3. 将番薯块和花生米混合在一起，加入适量食用油，搅拌均匀。

4. 将混合物放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。

5. 取出蒸好的番薯花生米，撒上适量盐调味，即可食用。

温馨提示：

1. 番薯和花生米的比例可以根据个人口味和喜好进行调整。

2. 在蒸的过程中，需要注意火候，以免蒸糊或者蒸不熟。

3. 可以根据个人口味加入一些调料，如蒜末、姜末、葱花等，增加口感和香味。