食材瘦肉50g皮蛋1个豆腐1块油适量盐适量姜适量芫茜适量制作时间:10分钟内用餐人数:
步骤1瘦肉切片,用油盐,姜丝腌一下备用;2皮蛋去壳,切小块;3豆腐切成豆腐丁;4汤锅里放少许油,下瘦肉炒一下,5下皮蛋也稍为炒一下;6然后加入约4碗的开水;7煮开,去浮沫;8下豆腐;9盖好盖子煮约10分钟,加盐调味;10盛起前下洗净好好段的芫茜即可!
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