面筋是热水下锅，这样子煮出来的面筋就比较筋道。因为面筋是比较好熟的，如果冷水下锅的话，容易把面筋煮烂或者是口感变得很差，因此，煮面筋的时候最好使用热水下锅。面筋是一种食物，它是由麦谷蛋白和麦醇溶蛋白制作而成的
面粉中哪些属于粗粮（面粉做的食物是粗粮吗）
面粉的品种有很多，比如说荞麦面粉，玉米面粉，红薯面粉，山药面...
杂粮面有哪几种（十大杂粮面排名）
杂粮面指的是由多种不同的谷类混合磨制而成的面粉，常见的有以下...
杂粮面有那些种（杂粮面哪一种最好）
1 杂粮面有很多种，包括小麦皮、燕麦、玉米、荞麦、豌豆面等。...
粗粮面粉有哪些（粗粮面粉十大排名）
面粉的品种有很多，比如说荞麦面粉，玉米面粉，红薯面粉，山药面...
杂粮面粉有哪些（粗粮面粉十大排名）
玉米面，荞麦面，小米面等等，这些都属于杂粮面粉，杂粮面粉也是...
杂粮面有哪几种（十大杂粮面排名）
杂粮面有玉米面粉，黄豆面粉，红薯面粉，南瓜面粉，燕麦面粉绿豆...
