草豆腐正宗做法（草豆腐制作方法视频）

用料

宇峰黑豆腐粉 100g

水1 500g

水2 2200g

自制青草豆腐的做法步骤

步骤 1

在500g水(矿泉水一瓶的量)中加入100g黑豆腐粉，化开。

步骤 2

把2200g水（矿泉水四瓶半的量，半瓶正好在外包装纸的上线）加入锅中，烧开。

步骤 3

等锅中水开后，关小火，把化开的黑豆腐粉，加入锅中，边加边用筷子朝一个方向搅拌。

步骤 4

等加完后，火再开大些，边搅拌，等水再次开后，关火。

步骤 5

再把煮好的汤汁过滤后倒入盆中，放凉凝固后，切块即可食用。