如何鉴别纯正蜂蜜（真正的蜂蜜怎么鉴别）

1.第1种，舀一勺蜂蜜倒进碗里看一下蜂蜜的光泽和粘稠性。

2.第2种，用铁丝蘸取蜂蜜，用火烤一烤，闻到焦味肯定是掺了白糖，蜂蜜烧完之后呢，看一下蜂蜜的变化，掺了假的蜂蜜，它有灰，纯正的蜂蜜，会烧干，而且会有一种油腻感。

3.第3个，滴几滴白酒，如果发生颜色变化肯定就是假的。