血旺烧豆腐正宗做法（血旺烧豆腐的家常做法）

主料：血旺200克、豆腐100克 辅料：盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、油适量、酸萝卜20克、小米辣10克

做法

1.酸萝卜切片。



1.姜切片。



2.豆腐切片。



3.血旺切片。



4.蒜切片。



5.小米椒切圈。



6.起锅倒油，油热加入豆腐煎至金黄，下入猪血和酸萝卜。



7.然后加适量清水盖盖炖10分钟。



8.接着加入姜片、蒜片、生抽、小米辣炖3分钟。



9.最后加入盐调味即可。