苯甲酸是什么(苯甲酸的作用和危害)

苯甲酸是什么(苯甲酸的作用和危害)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-22 03:25:02

苯甲酸是什么

苯甲酸是具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶,化学式C6H5COOH,微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸主要用于抗真菌及消毒防腐,用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂。

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