酸辣椒炒土豆片的做法(炝炒酸辣土豆片的正宗做法大全)

酸辣椒炒土豆片的做法(炝炒酸辣土豆片的正宗做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-10 19:17:40

酸辣椒炒土豆片的做法

酸辣椒炒土豆片做法,1.土豆洗净,切成2mm左右厚的薄片。

2.烧开一锅水,将土豆片焯到刚熟后捞出沥干备用。

3.用一勺酱油,一勺半醋,一小勺盐,一小勺糖、适量花椒粉、葱姜蒜粉搅拌调成酱汁。

4.葱、蒜切沫,干辣椒切小段。

5.锅里放一点麻倒入调好的酱汁。

6.油,烧热后放入蒜蓉、干辣椒爆香,7.放入土豆片,开大火一边翻炒一边收汁,待汁浓稠至快收干时撒入葱花就可以关火出锅了。

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