类胡萝卜素的元素组成（类胡萝卜素的组成元素）

类胡萝卜素主要是由碳、氢、氧这三种元素组成，是人体内维生素A的重要来源

类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。