腰花鱼的做法（腰子鱼的做法大全）

材料：草鱼300克，猪腰250克，上海青适量

调料：盐、红油、料酒、熟芝麻、花生米、适量

做法

1：草鱼治净，去骨切片；猪腰切片；上海青洗净切成两半；姜、蒜分别切末。

2：锅中注入清汤，烧开加入鱼片、腰片断生，加入红油、料酒、熟芝麻和花生煮，加入上海青调味盐，即可。