北京烤鸭风干好怎么保存（北京烤鸭风干后可以冷冻吗）

可以放在阴凉通风处保存，也可以装入保鲜袋，放在冰箱的冷冻层保存。烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味。