酥脆鱼做法（脆鱼的最佳做法）

1、食材：白萝卜400克，苹果1个，白糖适量。

2、将白萝卜清洗干净，切成匀称的小块。

3、加入一勺盐拌匀腌制1小时以上。

4、腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉。

5、将苹果去皮，切成小碎丁。

6、将苹果去皮，切成小碎丁，白梨同样去皮切成小小丁。

7、葱切成碎末葱切成碎末，葱切成碎末，大蒜切碎。

8、将葱姜蒜、白梨丁、苹果丁、白糖、辣椒粉放在一起搅拌均匀。放到控掉水的白萝卜里。

9、将其搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜以上即可。