食材
鲜面条 半斤
五花肉 一块
芸豆 一把
圆葱 半个
青椒 半个
蒜末蒜蓉大量
葱花 适量
步骤
芸豆圆葱青椒茄丝,五花肉切片
提前准备好蒜蓉
起锅烧油加五花肉煸香,加圆葱芸豆炒一会儿,加生茄特抽两勺老抽两勺耗油一勺盐一勺,加水漠过食材,用汤勺盛出一小碗汤汁备用
面条铺在菜上不要关火焖五分钟,再打舍总脂开盖子倒入之前盛出的一小碗汤汁。把面条和菜拌一下,盖盖子继续小火闷煮。
待汤汁收汁,最后开锅放入蒜蓉就好了。
食材
鲜面条 半斤
五花肉 一块
芸豆 一把
圆葱 半个
青椒 半个
蒜末蒜蓉大量
葱花 适量
步骤
芸豆圆葱青椒茄丝,五花肉切片
提前准备好蒜蓉
起锅烧油加五花肉煸香,加圆葱芸豆炒一会儿,加生茄特抽两勺老抽两勺耗油一勺盐一勺,加水漠过食材,用汤勺盛出一小碗汤汁备用
面条铺在菜上不要关火焖五分钟,再打舍总脂开盖子倒入之前盛出的一小碗汤汁。把面条和菜拌一下,盖盖子继续小火闷煮。
待汤汁收汁,最后开锅放入蒜蓉就好了。
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