芸豆盖面的家常做法（芸豆面条正宗做法）

主料

芸豆1.5斤，面粉1斤

辅料

五花猪肉适量、 小葱1棵、 姜适量 、十三香适量、 盐适量 、酱油适量

方法如下：

步骤1 面粉加入一点盐，加入水，和成面絮

步骤2 用压面机，压成面片，面片成形了，压成面条备用

步骤3 锅里倒入花生油，花生油热了加入猪肉

步骤4 猪肉熟了，就加入姜，葱，酱油

步骤5 第六步结束后加入盐，芸豆，翻炒片刻，加水摸过芸豆煮一会

步骤6 菜上面放入箅子可以蒸面，蒸到一半的时候，用筷子搅拌一下面条，在继续蒸，蒸了15分钟就可以把面条放入芸豆里搅拌

步骤7 搅拌之后，慢慢收汁，装盘