脏脏风暴吐司做法(脏脏风暴吐司瀑布做法)

脏脏风暴吐司做法(脏脏风暴吐司瀑布做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-28 14:16:06

脏脏风暴吐司做法

配方:

糯米粉75g,

牛奶100g,可可粉4g,

糖33g,黄油13g, 玉米淀粉15g,黑糖珍珠10g,巧克力30g,

俏侬巧克力飓风吐司2片

--:)

做法:

1将牛奶和糖放入玻璃碗,搅拌至均匀糖化2倒入玉米淀粉,糯米粉,可可粉搅拌均匀3 面糊过筛,封膜,扎孔,蒸30min

蒸好拿出放入黄油,揉好成光滑面团

免煮黑糖珍珠放入沸水中浸泡1min

捞起后,将其包入巧克力麻薯

(甘纳许)黑巧克力和淡奶油隔水加热搅拌均匀混合

将珍巧麻薯铺至烤好的吐司片上,盖上另一片甘纳许中加入淡奶油调稀,再涂至吐司表面

10撒适量可可粉,中间点缀几颗黑糖珍珠即可吐司也需要提前烘烤哦~

烤箱各有各的脾气,第一次烤要多观察呦!烤箱提前预热至上火180℃,下火150℃,烘烤3-5min

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