炖肉蜂蜜放多了怎么去除味道（蜂蜜熬水怎样去掉蜂蜜怪味）

如果炖肉时放的蜂蜜太多，可以尝试以下方法去除味道：

1. 加入酸性食材：例如柠檬汁、醋等，可以中和蜂蜜的甜味，减轻味道。

2. 加入淀粉水：将适量的淀粉和水混合，加入炖肉中，搅拌均匀，可以吸附蜂蜜的味道。

3. 加入其他调料：例如盐、胡椒粉、姜片、蒜头等，可以掩盖蜂蜜的味道。

4. 重新烹饪：将炖肉取出，去掉表面的蜂蜜，重新加入清水、调料等，重新烹饪，以去除蜂蜜的味道。

需要注意的是，如果炖肉的时间过长或者温度过高，蜂蜜会变得焦糖化，味道就更难去除了。因此在烹饪过程中需要控制好火候和时间，避免蜂蜜过度焦糖化。