料
五花肉1000克 白萝卜1个 生姜片6片
葱结1根
辅料
食用油2勺 食盐半勺 白砂糖1勺 生抽1勺
老抽1勺 料酒2勺
做法步骤
1.五花肉切小块放入锅中,加姜片、料酒焯去血水。
2.白萝卜去皮切成滚刀块。
3.起锅烧油
4.下入五花肉翻炒。
5.加入姜片。.加入料酒。加入生抽。加入老抽。加入白砂糖。
6.翻炒均匀
7.将翻炒均匀的五花肉转入砂锅。
8.加水加萝卜块加入葱结炖煮40分钟。
9.煮制浓稠时收汁。
料
五花肉1000克 白萝卜1个 生姜片6片
葱结1根
辅料
食用油2勺 食盐半勺 白砂糖1勺 生抽1勺
老抽1勺 料酒2勺
做法步骤
1.五花肉切小块放入锅中,加姜片、料酒焯去血水。
2.白萝卜去皮切成滚刀块。
3.起锅烧油
4.下入五花肉翻炒。
5.加入姜片。.加入料酒。加入生抽。加入老抽。加入白砂糖。
6.翻炒均匀
7.将翻炒均匀的五花肉转入砂锅。
8.加水加萝卜块加入葱结炖煮40分钟。
9.煮制浓稠时收汁。
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