肉丸子藕丸子怎么做(藕肉丸子家常做法)

肉丸子藕丸子怎么做(藕肉丸子家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-15 16:08:05

肉丸子藕丸子怎么做

食材:

猪肉馅适量,莲藕 适量,鸡蛋 1个,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,胡椒粉 适量,淀粉 适量,葱末适量,姜末适量

烹饪步骤 :

1.把藕切成碎末和肉馅放在碗中,然后把鸡蛋个、葱姜末和所有调料后再加入少量得淀粉。

2.把所有配料加完以后总筷子顺时针搅拌均匀。

3.戴上手套再抓至上劲。

4.用手把调好的馅攒成小丸子,来回在手上颠几下,把馅里面的空气颠出来。

5.把油倒入锅中小火加热,用手试下风油表面有些温热了就可以放丸子了!

6.炸成金黄色捞出,然后再大火复炸一次(大概30秒),时间长了会糊掉的,最后出锅就可以吃了!

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