要做好吃的新鲜白莲子,首先要将莲子去壳,然后用清水浸泡30分钟,去除苦味。
接下来,将莲子放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟,直到莲子变得软糯。可以根据个人口味加入适量的冰糖或红枣,继续煮10分钟,让莲子充分吸收甜味。
最后,将煮好的莲子捞出,可以直接食用,也可以加入甜汤或糖水中,增添口感。这样做出的新鲜白莲子既香甜可口,又保留了莲子的原汁原味。
要做好吃的新鲜白莲子,首先要将莲子去壳,然后用清水浸泡30分钟,去除苦味。
接下来,将莲子放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟,直到莲子变得软糯。可以根据个人口味加入适量的冰糖或红枣,继续煮10分钟,让莲子充分吸收甜味。
最后,将煮好的莲子捞出,可以直接食用,也可以加入甜汤或糖水中,增添口感。这样做出的新鲜白莲子既香甜可口,又保留了莲子的原汁原味。
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