从升糖指数上来比较:100g的小麦胚芽的GI为25;100g的燕麦片的GI为65。所以小麦胚芽的升糖指数要比燕麦低很多,更利于需要控糖的人群食用。
从升糖指数上来比较:100g的小麦胚芽的GI为25;100g的燕麦片的GI为65。所以小麦胚芽的升糖指数要比燕麦低很多,更利于需要控糖的人群食用。
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