冻爬虾的做法（冻过的爬爬虾做法）

 冻爬虾的做法如下：

将冷冻虾爬子自然解冻后，清洗干净后控干水分备用。

干辣椒洗净切段、大蒜去皮洗净切末、生姜洗净切成末备用。

起锅，多倒点油，待油温热后把控干水分的虾爬子倒入锅内炸，然后翻炒。

待虾爬子翻炒至变色，变至金黄，将其捞出控干油备用。

另起炒锅，热锅凉油，倒入准备好的花椒煸香后将花椒捞出。

将切好的蒜末姜末倒入锅中翻炒煸香。

将干辣椒倒入锅内翻炒煸香。

将控干油的虾爬子倒入锅内，加入适量的料酒、椒盐粉、花椒粉、五香粉，大火快速翻炒。

炒至均匀后，加入适量的食盐调味继续翻炒。

待翻炒均匀后，即可出锅装碗。

以上就是冻爬虾的做法，您可以根据口味调整各种调料的多少，祝您用餐愉快。