我开烧烤店 主打牛肉串 请教用黄牛身上的哪部分肉最好.用过前后腿 牛腩 还没用过里脊肉(烧烤牛肉串用牛的什么部位最好的)

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首页维修大全综合更新时间:2024-01-15 01:15:24

我开烧烤店 主打牛肉串 请教用黄牛身上的哪部分肉最好.用过前后腿 牛腩 还没用过里脊肉

牛腩是牛肚子上的肉,牛腱子是大腿肉,果断牛腱子好啊。不过牛腱子怎么做都好,而牛腩筋皮多适合炖着吃。

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