把红萝卜首先洗净，再稍微放在阴凉处晾干水分，在放在菜板切成薄片，然后把切成的红萝卜薄片鱼鳞压着放在切菜板上，用一只手放在红萝卜片上，而另外一只手拿起切菜刀切成细细的，抹刀切成细细的红萝卜丝，这样看起来既好看有好吃，我觉得这样切出来萝卜丝不错
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