为什么煮面都是要煮沸先煮撈起（煮面要开水下锅还是冷水下锅）

煮面的时候，锅里首先要倒上开水，水煮开以后再把面条按照所需要的数量下在煮开的开水锅里，等水煮开了以后，也就充分的表现出了是下在锅里的面煮熟了，然后呢再就吧面捞出来，再加上所配备的各种美味佐料，就可以开心的吃面条了昂。