贝壳怎么炒(贝壳不能吃的部位图解)

贝壳怎么炒(贝壳不能吃的部位图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-18 14:23:48

贝壳怎么炒

做法:

1. 先将贝壳清洗干净,用清水泡上半小时,再用清水多次冲洗干净,去掉杂质和沙子。

2. 葱、姜、蒜切成末备用,干辣椒切段备用。

3. 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末和干辣椒,炒香。

4. 加入豆瓣酱,炒出红油后加入适量的料酒,炒匀。

5. 加入清洗好的贝壳,翻炒几分钟。

6. 加入适量的水,加盖煮沸,煮至贝壳全部打开。

7. 加入盐、糖、生抽调味,翻炒匀。

8. 最后加入香油,关火即可。

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