黄豆焖五花肉的家常做法（黄豆干焖五花肉的做法）

这道美味的菜肴：

准备材料：五花肉500克、黄豆适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量。

将五花肉切成大块，放入锅中煮沸，撇去浮沫和血水后，捞出备用。

将黄豆用清水洗净，放入锅中煮沸，捞出备用。

在锅中倒入适量的油，加入葱姜爆香。

加入五花肉，翻炒几分钟，再加入黄豆，拌匀。

加入适量的料酒和酱油，再加入足够清水，水的高度要稍微高于食材。

将锅加盖，煮至黄豆和肉变得柔软，汤汁浓稠即可。

最后，加入适量盐，即可翻炒均匀。

这样，一道香味浓郁的黄豆焖五花肉就完成了。