炖蛋怎么炖才嫩蛋和水比例多少(广东甜品炖蛋奶的做法)

炖蛋怎么炖才嫩蛋和水比例多少(广东甜品炖蛋奶的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 00:52:40

炖蛋怎么炖才嫩蛋和水比例多少

1. 炖蛋要嫩,需要掌握正确的炖制方法和水的比例。
2. 炖蛋时,需要将鸡蛋打散,加入适量的水,一般来说,水的比例为鸡蛋的1.5倍左右,然后搅拌均匀,将蛋液倒入容器中,加盖用中小火炖制,时间约为10-15分钟,这样炖出来的蛋就会很嫩。
3. 如果想要更加嫩滑的口感,可以在蛋液中加入少量淀粉或牛奶,这样炖出来的蛋会更加细腻。
同时,也可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料,提升口感。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.