卤千张丝的做法（卤千张丝的做法大全）

卤千张丝是一道传统的中式小吃，制作方法较为简单。首先将千张丝洗净后切成适当大小，用开水焯烫一下后捞出备用。

接着在锅中加入适量的水、生姜、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等调料烧开，放入千张丝，煮至千张丝入味后取出。

最后可以根据个人口味在卤汁中再加入适量的辣椒油或花椒油等调味品，即可享用美味的卤千张丝了。这道小吃口感独特，香甜可口，是很受欢迎的美食。