铁锅炖茄子正宗做法(铁锅炖茄子最正宗的做法视频)

铁锅炖茄子正宗做法(铁锅炖茄子最正宗的做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-21 15:53:13

铁锅炖茄子正宗做法

食材明细

圆茄子、猪肉馅、葱、姜、蒜、白糖、盐、酱油、大料、甜面酱。

1、主要原料。

2、猪肉馅加葱姜 ,酱油,香油调成肉馅。备用。

3、圆茄子,切连刀块,中间加上肉馅备用。

4、烧热油,炸香大料瓣。

5、关小火,将茄子码入锅里,放葱姜蒜,甜面酱,酱油,白糖,盐。

6、加入适量水,开中火,炖制茄子。

7、将茄子炖熟,收浓汤汁,撒蒜末即可。

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